Totalt antall sidevisninger

Gløgg med øl, portvin og rødvin

Denne oppskriften er gammel, fant den håndskrevet i farmors gamle kokebok, og da de brune langpilsflaskene fantes...

Tilsammen 2,2 liter:
En flaske pils (langpils) = 0,7 liter
1/2 flaske portvin
1 flaske rødvin

Krydder:
3 ss honning (smak deg til med mer sødme, hvis det trengs, når du varmer opp)
2 kanelstenger
5 nellikspiker
1 anisstjerne
1/2 ss kardemomme
1 klype revet muskat 

Varmes mens du rører rundt alt krydderet, men ikke kokes (90 C), og la det simre på lav temperatur ca en time, da får alt krydderet gitt fra seg smak.

Tilsett ca 100 gr skåldede, grovhakkede mandler og 50 gr oppskåret sukat eller rosiner.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar